Glucosamine

La glucosamine est une substance naturellement présente dans le corps humain, principalement dans le cartilage, le liquide synovial et certains tissus. Il s'agit d'un aminoglucose : un composé contenant à la fois un sucre et un acide aminé.

Dans de nombreux cas, la glucosamine est extraite de la carapace de crustacés comme les crevettes ou les crabes. Aujourd'hui, des versions végétales et entièrement synthétiques sont également utilisées comme alternatives.

Sous forme de supplément, la glucosamine se présente généralement sous trois variétés différentes :

• sulfate de glucosamine 
• Chlorhydrate de glucosamine 
• N-acétylglucosamine 

La différence réside principalement dans la structure chimique et la stabilité. Par exemple, le sulfate de glucosamine est souvent lié au sodium ou au potassium pour assurer sa stabilité, tandis que le chlorhydrate de glucosamine est lié à l'acide chlorhydrique. La N-acétylglucosamine est un dérivé distinct dont la structure est légèrement différente.

Non, ce sont deux substances différentes. La glucosamine est un aminoglucose, tandis que la chondroïtine est un glycosaminoglycane. Elles sont souvent citées de manière interchangeable, mais chimiquement, elles ne sont pas identiques.

Des études montrent que la glucosamine a des effets bénéfiques. Par exemple, une étude publiée dansThe Lancet (Reginster et al., 2001), 212 adultes souffrant d'arthrose du genou pendant trois ans. Les participants ayant reçu quotidiennement du sulfate de glucosamine ont présenté en moyenne un rétrécissement de l'espace articulaire moins important que le groupe placebo.

Dans une autre étude de trois ans avec 202 participants, publiée dans Archives de médecine interne (Pavelká et al., 2002), un groupe a reçu quotidiennement du sulfate de glucosamine et l'autre un placebo. Les radiographies ont montré que l'espace interosseux du genou qui se rétrécit normalement en cas d'arthrose est resté pratiquement inchangé dans le groupe glucosamine, tandis qu'il a diminué dans le groupe placebo. Autrement dit, la diminution a été plus lente chez les personnes ayant reçu de la glucosamine.

Sources : 

Reginster, JY, Deroisy, R., Rovati, LC et al. (2001).Effets à long terme du sulfate de glucosamine sur la progression de l'arthrose : un essai clinique randomisé contrôlé par placebo. The Lancet, 357(9252), 251–256.https://doi.org/10.1016/S0140-6736(00)03610-2 

Source:Pavelká, K., et al. (2002).Utilisation du sulfate de glucosamine et retard de la progression de l'arthrose du genou : une étude randomisée, contrôlée par placebo et en double aveugle sur 3 ans. Archives de médecine interne, 162(18), 2113–2123.https://doi.org/10.1001/archinte.162.18.2113