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Le collagène de type II est une forme spécifique de collagène que l'on trouve principalement dans le cartilage, ce qui le distingue des types I et III. Vous trouverez ci-dessous des informations plus détaillées sur le collagène de type II.
Le collagène de type II est un type de collagène naturellement présent dans l'organisme. Cette protéine est principalement présente dans le cartilage, où elle contribue à la résistance et à la résilience des tissus.
Il existe plusieurs types de collagène, chacun ayant son propre rôle et sa propre localisation. Le collagène de type I, par exemple, se trouve principalement dans les os, la peau et les tendons. Ainsi, si vous prenez un complément de collagène pour votre peau, ce sera du collagène de type I. Le collagène de type II, quant à lui, se trouve principalement dans le cartilage, notamment dans les articulations.
Pour les compléments alimentaires ou la recherche, le collagène de type II est généralement obtenu à partir de sources animales, comme le cartilage de poulet. Des formes non dénaturées (natives) et hydrolysées sont disponibles, selon le mode de transformation de la protéine.
Une alimentation normale contient très peu de collagène de type II. Manger du bouillon de viande ou d'os permet d'ingérer d'autres types de collagène, mais le type II, en particulier, est présent en quantité limitée. Il faudrait consommer du cartilage pur pour obtenir suffisamment de collagène de type II.
Le collagène de type II a été étudié dans plusieurs études cliniques concernant ses effets sur les articulations et le cartilage. Voici quelques exemples tirés de la littérature :
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