Augmenter son métabolisme : plus de combustion des graisses au repos

Nous en rêvons tous : brûler plus de graisses sans passer des heures chaque jour à la salle de sport. Ce qui est surprenant, c’est que votre corps le fait déjà. Même lorsque vous êtes assis, que vous dormez ou que vous vous détendez, votre corps consomme activement des calories. C’est ce qu’on appelle le métabolisme de repos, également connu sous le nom de REE (Resting Energy Expenditure). Cela ne doit pas être confondu avec le métabolisme basal. Ce dernier est officiellement mesuré juste après une nuit de sommeil de 8 heures, tandis que le métabolisme de repos peut également être mesuré au cours de la journée lorsque vous êtes au repos. 

Vous avez peut-être aussi entendu parler du syndrome métabolique : un ensemble de troubles tels qu’un tour de taille élevé, une tension artérielle importante et une résistance à l’insuline. Cet article ne se concentre pas sur le syndrome métabolique lui-même, mais sur la manière dont vous pouvez augmenter votre métabolisme de repos de façon saine. 

Mais quels sont exactement les facteurs qui déterminent la quantité d’énergie que votre corps brûle au repos ? Et surtout : comment pouvez-vous la soutenir naturellement ? 

Facteurs qui augmentent le REE

• Plus de masse musculaire = plus de calories brûlées  
• Les protéines augmentent temporairement la dépense énergétique et préservent la masse musculaire 
• Le froid, la capsaïcine ou le thé vert stimulent la thermogenèse 
• L’entraînement et la récupération musculaire augmentent temporairement le métabolisme 
• Un bon sommeil soutient l’utilisation de l’énergie et l’équilibre hormonal 
• Contrairement à ce que l’on pense souvent, le jeûne intermittent ne réduit pas nécessairement le métabolisme de repos. Une étude où les participants n’ont pas mangé pendant 48 heures montre que leur métabolisme de repos est resté stable, voire a légèrement augmenté. Cette hausse est probablement en raison d’une hausse de la noradrénaline (Zauner et al., 2000).  Le jeûne intermittent augmente également la flexibilité métabolique, c’est-à-dire la capacité du corps à passer efficacement du glucose à la graisse comme source d’énergie. 

Thermogenèse : comment votre corps utilise la chaleur pour brûler des graisses 

Votre corps utilise de l’énergie non seulement pour bouger ou entretenir vos muscles, mais également pour maintenir une température corporelle constante. Ce processus s’appelle la thermogenèse : en d’autres termes « production de chaleur ». Et cette production de chaleur consomme des calories. 

À chaque fois que votre corps doit produire de la chaleur, par exemple lorsqu’il fait froid ou que vous mangez épicé, votre dépense énergétique augmente automatiquement, même sans bouger. Cela fait de la thermogenèse un phenomène fascinant pour la combustion des graisses. 

Il existe différentes formes :

• Froid : le froid active le tissu adipeux brun, qui brûle de l’énergie pour produire de la chaleur, ce qui augmente la dépense énergétique au repos 
• Alimentation : la digestion et le traitement des aliments consomment de l’énergie (effet thermique des aliments). Les protéines demandent le plus d’énergie 
• Boosters naturels : certaines substances comme la caféine, le gingembre, le thé vert et le piment stimulent la production de chaleur et donc la dépense énergétique 

Tous ces termes autour du métabolisme : quelles différences ? 

Nous aimerions prendre un moment pour expliquer la différence entre des termes couramment utilisés comme BMR, REE, NEAT, TDEE…

Ils sont tous liés à la quantité d’énergie (ou de calories) que votre corps dépense en une journée.

Mais qu’est-ce qui correspond à quoi ? Voici un aperçu clair :

• BMR (Basal Metabolic Rate) : nombre de calories que votre corps brûle en repos complet, juste pour fonctionner (respirer, faire battre le cœur, renouveler les cellules) 
• REE (Resting Energy Expenditure) : similaire au BMR mais mesuré moins strictement – vous n’avez pas besoin d’être à jeun par exemple 
• NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) : toutes les activités physiques qui ne sont pas du sport (marcher jusqu’à la cuisine, monter les escaliers, promener le chien) 
• EAT (Exercise Activity Thermogenesis) : calories brûlées pendant les séances de sport 
• TDEE (Total Daily Energy Expenditure) : dépense totale quotidienne (BMR/REE + NEAT + EAT + effet thermique des aliments) 
• AMR (Active Metabolic Rate) : terme souvent utilisé comme synonyme du TDEE 

En résumé : votre dépense de base est le BMR ou le REE, vos mouvements quotidiens font la différence (NEAT et EAT) et ensemble forment votre dépense totale (TDEE/AMR). 

Comment ça marche ? 

• L-carnitine soutient le transport des graisses vers les centrales énergétiques de vos cellules, afin que la graisse soit transformée en énergie plutôt que stockée 
• Nextida™ aide à activer davantage votre métabolisme en stimulant la thermogenèse : le processus par lequel votre corps brûle des calories pour produire de la chaleur, même au repos 
• Chrome contribue à un métabolisme normal des graisses, des protéines et des glucides, pour un fonctionnement optimal de votre métabolisme énergétique 
• SOD (Superoxide Dismutase) soutient votre corps pendant ce processus en réduisant le stress oxydatif et en favorisant la récupération 

Le résultat : votre corps est aidé à utiliser ses réserves de graisses de manière naturelle et intelligente, sans puiser dans votre précieuse masse musculaire. 

 Sources:

[1]National Academies Press (US). (2023, 17 januari). Factors Affecting Energy Expenditure and Requirements. Dietary Reference Intakes For Energy - NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK591031/ 

[2] Ostrowska, J., & Szostak-Węgierek, D. (2025). The Influence of Lifestyle Factors on Resting Energy Expenditure and Its Role in Cardiometabolic Risk: A Cross-Sectional Study. Nutrients, 17(6), 1044. https://doi.org/10.3390/nu17061044 

[3] Wang, Z., Ying, Z., Bosy-Westphal, A., Zhang, J., Schautz, B., Later, W., Heymsfield, S. B., & Müller, M. J. (2010). Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. American Journal Of Clinical Nutrition, 92(6), 1369–1377. https://doi.org/10.3945/ajcn.2010.29885 

[5] An, S., Cho, S., & Yoon, J. C. (2023). Adipose Tissue and Metabolic Health. Diabetes & Metabolism Journal, 47(5), 595–611. https://doi.org/10.4093/dmj.2023.0011 

[6] Talenezhad, N., Mohammadi, M., Ramezani-Jolfaie, N., Mozaffari-Khosravi, H., & Salehi-Abargouei, A. (2020). Effects of l-carnitine supplementation on weight loss and body composition: A systematic review and meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials with dose-response analysis. Clinical Nutrition ESPEN, 37, 9–23. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2020.03.008 

[7] Office of Dietary Supplements - Chromium. (z.d.-b). https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/ 

[8] Therapeutic potentials of superoxide dismutase. (2018, 1 juni). PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29896077/