Gezonde voeding en vitamines voor kinderen: optimale ondersteuning

Tijdens de eerste 18 jaar van ons leven gaan we van baby naar adolescent. Als je er goed over nadenkt, is het ongelofelijk hoe snel en krachtig dit proces verloopt. Zowel lichamelijk als mentaal en emotioneel, groeien we van hulpbehoevende pasgeborene tot een zelfstandige en onafhankelijke persoon. Het is ook niet verwonderlijk dat deze intense groei- en ontwikkelingsfase om een aanzienlijke hoeveelheid energie, bouwstoffen en essentiële micronutriënten vraagt.

De lichamelijke groei van onze kinderen is een belangrijke en gevoelige parameter van hun algemene gezondheid en zelfs mentaal welbevinden. Niet voor niets houden we al vanaf de geboorte heel nauwkeurig bij hoeveel onze kinderen wegen en hoe groot ze zijn. Deze groei gaat af en toe razendsnel in ‘groeispurtjes’. Soms lijkt het dan weer even trager te gaan, maar opvolging ervan is zo ontzettend belangrijk. 

Ook het maximaal ondersteunen van deze groei bij kinderen is noodzakelijk. Gelukkig zijn er heel wat manieren om hen hierbij te helpen. Vanuit de wetenschap kunnen we heel wat praktische en concrete tips aanreiken.

Rood: lycopeen 

Lycopeen is een sterke carotenoïde. Je vindt het in rode groenten en fruit zoals tomaten, paprika, chilipeper en watermeloen. Lycopeen heeft een krachtige werking als antioxidant en biedt zo bescherming aan onze gezonde cellen en weefsel. Het draagt ook bij tot het behoud van een mooie huid en een goede cardiovasculaire gezondheid.  

Oranje en geel: bètacaroteen en vitamine C 

Wortelen, mango’s, paprika’s, kiwi’s en citrusvruchten zitten boordevol bètacaroteen en vitamine C. Bètacaroteen is een provitamine A. Dit betekent dat het in het lichaam kan worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine draagt bij tot een goed gezichtsvermogen en goede werking van het immuunsysteem. Ook is vitamine A belangrijk voor het behoud van een gezonde huid.  

Ook vitamine C geeft ons lichaam bescherming tegen oxidatieve stress als antioxidant. Het draagt ook bij tot de vermindering van vermoeidheid en een normale werking van het immuunsysteem. Wist je trouwens ook dat vitamine C de ijzeropname verhoogt?   

Blauw en paars: anthocyanen  

Anthocyanen behoren tot de flavonoïden, een grote familie van polyfenolen. Bekende voedingsbronnen zijn bosbessen, frambozen, druiven, rode kool en aubergines. Ook anthocyanen hebben een antioxidantwerking waarbij ze onze cellen en weefsel beschermen tegen schade door vrije radicalen.   

Groen: chlorofyl en vitamine K  

Groene groenten zoals spinazie, boerenkool, broccoli, spruitjes, peterselie en rucola zitten boordevol chlorofyl en vitamine K. Chlorofyl is de groene kleurstof die zich in de planten bevindt en waarmee ze licht opvangen. Maar ook voor de mens levert dit stofje heel wat belangrijke gezondheidsvoordelen omdat het veel vitamines, mineralen en antioxidanten bevat. Vitamine K draagt tot slot bij aan een goede botgezondheid, essentieel voor opgroeiende kinderen.  

Alles op een rijtje 

Heb je toch graag een overzicht van hoe je nu best het bord van je kind vult met voedzame ingrediënten? Dan kan onderstaand overzicht ongetwijfeld helpen.

Je kan best van start gaan door de helft van het bord te vullen met groenten. Deze vormen de basis van je maaltijd. Vervolgens vul je een kwart van je bord met eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, peulvruchten of tofu. Kies voor magere, en onbewerkte producten. Tot slot vul je aan met aardappelen of (volkoren) graanproducten zoals bijvoorbeeld pasta, rijst of quinoa. De vetten in je maaltijd haal je bij voorkeur uit plantaardige bronnen, denk aan olijfolie of avocado.

Omdat kinderen volop in groei en ontwikkeling zijn, verschillen hun behoeften met die van volwassenen. Denk aan vitamine K dat bijdraagt aan een goede botgezondheid, jodium dat bijdraagt aan een gezonde groei en een normale cognitieve functie bij kinderen. Maar met stip op 1 staat de behoefte aan voldoende vitamine D. Deze vitamine speelt onder andere een centrale rol in de opname van calcium en fosfaat in onze darmen en een gezond botmetabolisme, vooral tijdens de groei. Daarnaast speelt vitamine D ook een belangrijke rol in de regulatie van het immuunsysteem. (4) Dat is ook de reden waarom men aanraadt om jonge kinderen vanaf de geboorte al extra vitamine D toe te dienen.

Het is de filosofie van Insentials dat men door een gezonde leefstijl te hanteren veel leefstijl-gerelateerde kwaaltjes kan voorkomen. Deze preventieve mindset staat ook centraal bij Lifestyle Medicine of leefstijlgeneeskunde. Vanuit deze visie ontwikkelde Insentials reeds de Smart Vitamins voor vrouwen en later ook de vitaminen voor mannen. Deze supplementen bevatten alle vitaminen voor vrouwen en mannen die zij dagdagelijks nodig hebben, in een hoge dosis.

Nu zijn er ook de Insentials Smart Kids. Hiermee ontwikkelde Insentials één pil die alle vitamines bevat die beantwoorden aan de dagdagelijkse behoeften van een kind. Dit in een hoge dosis.   

Naast vitamine D, vult de Smart Kids ook andere belangrijke behoeftes in. Zo bevat dit supplement ook vitamines C, vitamine K, vitamine B12, zink en jodium. Op die manier ondersteunt deze multivitamine voor kinderen de botgezondheid, immuniteit, cognitieve functie en zorgt het voor meer energie.  

Kortom, de Smart Kids bevat alle vitaminen voor kinderen in volle groei, en dit vanaf de leeftijd van 3 jaar.  

Waarom dextrose als ingrediënt?

De Smart Kids bevat een lage dosis dextrose of suiker. Deze geeft een lekkere smaak aan het supplement, maar zorgt ook voor instant energie aan cellen omdat het in ons lichaam omgezet wordt in glucose.  

Het lichaam kan een kleine voorraad glucose opslaan in de lever en de spieren. Het heet dan niet meer glucose, maar glycogeen. Die voorraad kan van pas komen als je snel energie nodig hebt, bijvoorbeeld bij een grote inspanning. Echter, jonge kinderen hebben dit vermogen om glycogeen op te slaan nog niet. Dit komt pas vanaf de puberteit. Deze kleine dosis dextrose kan dus van pas komen om instant energie te geven.  

Dit betekent ook dat er geen artificiële zoetstoffen werden toegevoegd. Dat heeft een belangrijke reden. Artificiële zoetstoffen worden wel eens gebruikt omdat ze een zoete smaak geven aan voeding of drank, maar weinig of geen calorieën leveren en geen impact hebben op onze bloedsuikerspiegel. Echter, voor veel van deze zoetstoffen is een ‘Aanvaardbare Dagelijkse Inname’ of ADI bepaald. Dat is een schatting van de hoeveelheid van een stof die dagelijks kan worden geconsumeerd zonder een noemenswaardig risico voor de gezondheid. Omdat kinderen kleiner en lichter zijn zullen ze echter makkelijker deze ADI-drempel bereiken. Daarom is het aan te raden het gebruik van deze artificiële zoetstoffen te beperken bij kinderen.