Onze vitamine K2 of menaquinone is een vetoplosbare vitamine (oplosbaar in vetweefsel). Ze ontleent haar naam aan het Duitse woord Koagulation, door de rol die ze speelt bij de bloedstolling.

Wat is het wetenschappelijk bewijs van Vitamine K2

Een onvoldoende toevoer van vitamine K laat zich opmerken door blauwe plekken, neusbloedingen, donkere stoelgang, overvloedige menstruatie en osteoporose. Bepaalde studies wijzen uit dat hoe lager de toevoer van vitamine K is, hoe hoger het risico op botbreuken. Het is dus belangrijk om genoeg vitamine K, in combinatie met Vitamine D, op te nemen om het risico op osteoporose of botontkalking te beperken.

Waar is Vitamine K2 goed voor

Gewrichten, tanden, botten.

Waar wordt Vitamine K2 gevonden

Miso (een pasta van gefermenteerde sojabonen), lever, melk, kaas, yoghurt en visolie.

Wat zijn de voordelen van Vitamine K2

Vitamine K bestaat in 3 vormen:

  • Vitamine K1 van plantaardige oorsprong, zit in voeding
  • Vitamine K2 wordt geproduceerd door darmbacteriën en is aanwezig in voeding
  • Vitamine K3 wordt verkregen door chemische synthese.

Deze vitamine draagt bij tot:

  • de instandhouding van normale botten
  • de bloedstolling

Wetenschap in cijfers

Alternatieve naam

Menaquinone

Aantal studies

62

Ontdekt in

1930

Referenties