Chondroïtine is vooral bekend in relatie tot gewrichten en kraakbeen. Het is een veelbesproken stof in onderzoek en komt vaak terug in combinatie met andere ingrediënten zoals glucosamine. In onderstaande lees je meer over wat chondroïtine is, waar het voorkomt en hoe het in studies wordt onderzocht.

Wat is chondroïtine?

Chondroïtine is een stof die van nature in je lichaam voorkomt. Je vindt het vooral in kraakbeen, het weefsel dat botten soepel laat bewegen. Daarnaast vind je het ook in andere bindweefsels.  

Het behoort tot een groep lange suikerketens die glycosaminoglycanen worden genoemd. In onderzoeken en supplementen gaat het meestal over chondroïtine sulfaat, maar vaak wordt gewoon de kortere naam chondroïtine gebruikt. 

Waar zit chondroïtine precies?

De hoogste concentraties vind je in gewrichtskraakbeen. Daarnaast zit het ook in pezen en ligamenten, al is de hoeveelheid daar kleiner.

Zit chondroïtine in voeding?

Niet echt. In een gewoon eetpatroon komt nauwelijks chondroïtine voor. Het is geen stof die je vanzelf uit dagelijkse voeding in grote hoeveelheden binnenkrijgt.

Is chondroïtine hetzelfde als glucosamine?

Nee. Het zijn twee verschillende stoffen. Chondroïtine is een glycosaminoglycaan, terwijl glucosamine een aminoglucose is. Ze worden vaak in één adem genoemd en samen aan een supplement toegevoegd, maar het blijven aparte verbindingen.