Les Prébiotiques

Les prébiotiques sont des substances qui se trouvent naturellement dans certains aliments et qui peuvent soutenir des bactéries spécifiques dans les intestins. Contrairement aux probiotiques, qui contiennent des bactéries vivantes, les prébiotiques sont généralement constitués de fibres ou de glucides qui ne sont pas digérés par le corps humain, mais servent de nourriture aux bactéries intestinales.

Les prébiotiques se trouvent naturellement dans certains aliments d'origine végétale. Des exemples d'aliments riches en fibres ou glucides prébiotiques comprennent les oignons, l'ail, le poireau, les bananes, les asperges, l'avoine et les légumineuses. Ces nutriments peuvent être utilisés par les bactéries intestinales comme source d'énergie.

Les prébiotiques les plus connus sont :

• Inuline : présente naturellement dans les légumes et fruits, tels que l'oignon, la banane, l'endive et la patate douce.
• Fructo-oligosaccharides : présents naturellement dans les mêmes légumes et fruits que l'inuline.
• Pectines : présentes naturellement dans les légumes et fruits, tels que les pommes et les poires.
• Bêta-glucanes : présents naturellement dans les céréales (comme l'avoine et le blé) et les champignons.

Les prébiotiques traversent le système digestif sans être décomposés par les enzymes humaines. Une fois arrivés dans le côlon, ils servent de nourriture pour certaines bactéries intestinales. Ces bactéries fermentent les fibres prébiotiques, ce qui peut favoriser leur croissance et influencer divers processus dans les intestins.

Les prébiotiques soutiennent la croissance des bonnes bactéries intestinales, tandis que les probiotiques contiennent des bactéries vivantes qui sont ingérées par des compléments alimentaires ou des aliments fermentés. Les probiotiques ajoutent des bactéries à la flore intestinale, tandis que les prébiotiques servent de nourriture pour les bactéries déjà présentes.

Un exemple de prébiotique est le haricot blanc. Les haricots blancs sont connus pour leur effet prébiotique grâce à leur teneur élevée en fibres. Ces fibres ne sont pas décomposées par le corps dans l'intestin grêle, mais atteignent le côlon, où elles servent de source de nourriture pour les bactéries intestinales bénéfiques.

Dans le Insentials Gut Day, vous trouverez de l'extrait de haricot blanc comme ingrédient.