Le maca

Le Maca est une bonne source de vitamine C, de fer d’origine végétale et de puissants anti-oxydants tels que des flavonoïdes et des isothiocyanates. De nombreuses études se montrent très prometteuses quant à ses propriétés tonifiantes sur l’ensemble de l’organisme. On lui prête même des vertus aphrodisiaques ... à voir ce que la science en dira.

Lutter contre l’anxiété, le stress et améliorer l’état général.

Le Maca est une plante cultivée, depuis des siècles, au Pérou. Elle ne pousse que dans les hautes montagnes, à plus de 3500 mètres d’altitude, ce qui lui donne des propriétés particulières. Les Incas l’utilisaient déjà pour ses valeurs nutritionnelles dans leur alimentation. Son nom Maca signifie d’ailleurs en langage péruvien : cultivé en altitude (MA) et (CA) nourriture qui renforce.

Le Maca possède aussi un délicieux goût de noix et de caramel. Il est très utilisé en cuisine.

Le Maca est ce qu’on appelle une plante adaptogène. C’est-à-dire une plante capable de survivre dans des conditions climatiques extrêmes. Elle est surtout tonifiante pour l’ensemble de l’organisme.