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Notre fer est présent sous forme de bisglycinate, mieux assimilé que les autres formes de fer. Le fer est un oligo-élément naturellement présent dans l'organisme à l'état de traces. Dose recommandée : 14 mg par jour
Le fer est un minéral important qui contribue à de nombreux processus de notre corps. On le retrouve dans divers aliments et joue un rôle indispensable au maintien de notre santé.
Le fer remplit diverses fonctions dans notre organisme :
Le fer se trouve dans les sources alimentaires animales et végétales. Les exemples incluent la viande rouge, la volaille, le poisson, les lentilles, les haricots, les épinards et les céréales enrichies de fer.
Les besoins quotidiens en fer varient selon les personnes et dépendent de facteurs tels que l'âge, le sexe et l'état de santé. Par exemple, les besoins en fer d’une femme en période de règles sont plus importants que ceux d’une femme ménopausée.
Un régime alimentaire équilibré comprenant beaucoup d’aliments riches en fer est essentiel. Les sources végétales de fer sont mieux absorbées si vous les combinez avec des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes ou les poivrons.
Non, le corps ne peut pas produire de fer. C’est pourquoi il est important d’apporter suffisamment de fer dans l’alimentation. Un régime alimentaire équilibré peut garantir un apport suffisant en fer. La supplémentation peut être utile, en particulier pour les femmes menstruées.
L'oxygène est essentiel au fonctionnement de chaque cellule de notre corps. Le fer contribue au transport normal de l’oxygène, ce qui signifie qu’il aide à transporter l’oxygène des poumons vers toutes les cellules du corps.
Le fer contribue à une fonction cognitive normale. Cela signifie que le minéral est impliqué dans des fonctions telles que la pensée, l’apprentissage et la mémorisation.
Le fer joue un rôle important dans le fonctionnement normal du système immunitaire. Le système immunitaire protège l’organisme contre les agents pathogènes et les infections. Le fer soutient ce processus.
Le fer joue un rôle important dans le processus de division cellulaire. Il s’agit d’un processus essentiel à la croissance, à la récupération et au fonctionnement normal de notre corps.
Il existe deux types de fer : le fer hémique et le fer non hémique. Le fer héminique se trouve dans les produits d’origine animale, comme la viande et le poisson, et est mieux absorbé par l’organisme. Le fer non hémique, provenant de sources végétales telles que les haricots et les légumes verts, est absorbé moins efficacement.
Combiner des aliments riches en fer avec des produits riches en vitamine C peut contribuer à améliorer l’absorption du fer non héminique.
Le fer peut en effet être pris sous forme de complément. Par exemple, Smart Vitamins for Her d'Insentials contient du fer.
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