Le fer

IJzer is een belangrijk mineraal dat meedraagt aan veel processen in ons lichaam. Het komt voor in verschillende voedingsmiddelen en speelt een onmisbare rol in het behoud van onze gezondheid.

IJzer vervult diverse functies in ons lichaam: 

• Het draagt bij aan de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine. 
• Het speelt een rol bij het proces van celdeling. 
• IJzer ondersteunt normale cognitieve functies. 
• Het draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme. 
• IJzer is belangrijk voor een goede werking van het immuunsysteem. 
• Het helpt om vermoeidheid en moeheid te verminderen. 
• Het draagt bij aan een normaal zuurstoftransport in het lichaam. 

IJzer komt voor in zowel dierlijke als plantaardige voedingsbronnen. Voorbeelden zijn rood vlees, gevogelte, vis, linzen, bonen, spinazie en met ijzer verrijkte granen.

De dagelijkse behoefte aan ijzer verschilt per persoon en is afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht en gezondheidstoestand. Zo is de ijzerbehoefte van een menstruerende vrouw bijvoorbeeld groter dan voor een vrouw in de menopauze.

Een uitgebalanceerd voedingsplan met voldoende ijzerrijke voedingsmiddelen is de sleutel. Plantaardige bronnen van ijzer worden beter opgenomen als je ze combineert met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals citrusvruchten of paprika’s.

Nee, het lichaam kan geen ijzer aanmaken. Daarom is het belangrijk om voldoende ijzer uit de voeding te halen. Een gebalanceerd voedingsplan kan ervoor zorgen dat je voldoende ijzer binnenkrijgt. Ook supplementeren kan nuttig zijn, vooral voor menstruerend vrouwen.

Zuurstof is onmisbaar voor het functioneren van elke cel in ons lichaam. IJzer draagt bij aan een normaal zuurstoftransport, wat betekent dat het helpt om zuurstof vanuit de longen naar alle lichaamscellen te vervoeren.

IJzer draagt bij aan een normale cognitieve functie. Dit betekent dat het mineraal betrokken is bij functies zoals denken, leren en onthouden.

IJzer speelt een belangrijke rol bij de normale werking van het immuunsysteem. Het immuunsysteem beschermt het lichaam tegen ziekteverwekkers en infecties. Ijzer ondersteunt dit proces.

IJzer speelt een belangrijke rol in het celdelingsproces. Dit is een essentieel proces voor groei, herstel en het normale functioneren van ons lichaam.

Er zijn twee soorten ijzer: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer vind je in dierlijke producten, zoals vlees en vis, en wordt beter door het lichaam opgenomen. Non-heemijzer, afkomstig uit plantaardige bronnen zoals bonen en groene groenten, wordt minder efficiënt opgenomen.

Het combineren van ijzerrijke voedingsmiddelen met producten die rijk zijn aan vitamine C kan helpen om de opname van non-heemijzer te verbeteren. 

Ijzer kan inderdaad worden ingenomen in de vorm van een supplement. Zo zit er ijzer in de Smart Vitamins for Her van Insentials.