L-methionine

L-methionine is een essentieel aminozuur dat het menselijk lichaam niet zelf aanmaakt. Daarom moet het worden verkregen via voeding of supplementen. Het is één van de bouwstenen van eiwitten in het lichaam.

Dit aminozuur komt vooral voor in dierlijke producten zoals rood vlees, gevogelte, vis en zuivel. Voor mensen die een plantaardig dieet volgen, kunnen noten, zaden en peulvruchten een bron van L-methionine zijn, hoewel in mindere mate. Het is belangrijk om gevarieerd te eten om voldoende binnen te krijgen.

L-methionine en DL-methionine zijn twee varianten van het aminozuur methionine, maar ze hebben een verschillend gebruik en structuur. L-methionine is de vorm die van nature voorkomt in voeding en door het lichaam wordt benut voor eiwitsynthese en andere processen. Deze vorm is biologisch actief.  

DL-methionine is een synthetische variant die bestaat uit zowel de L- als de D-isomeer. De D-isomeer heeft geen biologische functie in het lichaam en wordt meestal niet gebruikt. Bij DL-methionine is het alleen de L-vorm die door het lichaam kan worden omgezet en gebruikt, terwijl de D-vorm inactief blijft. 

L-methionine kan inderdaad worden ingenomen in een supplement. Zo is het een ingrediënt in de Insentials Smart Collagen.